CAS:9000-11-7
נוסחה מולקולרית:C6H12O6
משקל מולקולרי:180.15588
תאית קרבוקסימטיל (CMC) היא אבקה צמרית לבנה לא רעילה וחסרת ריח עם ביצועים יציבים ומסיסה בקלות במים.
התמיסה המימית שלו היא נוזל צמיג שקוף ניטרלי או אלקליני, מסיס בדבקים ושרף מסיסים במים אחרים, ואינו מסיס.